Başkan Ergin: Zeytinliklerimize sahip çıktık
Göreve geldiği günden itibaren bereketin sembolü zeytinin her bir tanesine ayrı önem gösteren vebelediye tarihinde ilk defa zeytinliklerin hasadının kendi ekiplerince yapıldığını hatırlatan BaşkanErgin, elde edilen zeytinyağlarının S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nde satışasunulduğunu ve çok büyük ilgi gördüğünü söyledi.Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, zeytinliklerin geçtiğimiz dönemlerde özel şahıslarakiralanarak gelir kaybı yaşanmasının önüne geçtiklerini ve her yıl 5 bin zeytin ağacının mahsulünüişleyip zeytinyağı elde edildiğini hatırlattı. Başkan Ergin yeni yıla kadar tüm ağaçların hasadınınbelediye ekiplerince tamamlanacağını belirtti.Beş bin ağaçtan 30 ton zeytin hasat ettikBelediye mülkiyetinde toplanan zeytinlerin sıkımının Tariş tesislerinde gerçekleştirildiğine değinenBaşkan Ergin,. Bu yıl da belediye ekiplerimiz ve ekipmanlarıyla 5 bin ağaç zeytinimizden şu anakadar 30 bin kilogram zeytin hasadı yapıldı. Tariş fabrikalarında sıktırarak 5 ton yağ elde ettik.Bugüne kadar topladığımız zeytinlerin yağını çıkardık, ayırdığımız tane zeytinleri de yeşil ve siyaholarak kooperatif mutfağında işledik” dedi.Gözümüz gibi baktıkGöreve geldiklerinde, belediyenin kontrolünde olmayan, zeytin ağaçlarının çok kötü durumdaolduklarını dile getiren Belediye Başkanı Mesut Ergin, “ Onlara 5 yıldır gözümüz gibi baktık dalınıtoprağını sevgiyle iyileştirdik ve onlar da bize her yıl şükranlarını sunup en verimli şekilde ürünleriniveriyorlar. Biz de bu sayede kendi kurduğumuz kooperatif üzerinden kentimize belediyemize birekonomik bir destek yaratmış oluyoruz ve mağazalarımızda en güzel yağı uygun fiyatavatandaşlarımıza ulaştırmış oluyoruz” dedi.50 bin ton zeytinyağıyla katkı5 yılda yaklaşık her yıl ortalama 10-11 bin kilogram arasında zeytinyağı elde ettiklerini hatırlatanBaşkan Ergin, Belediye bütçesine ve kooperatifin ekonomisine 50 bin kilogram zeytinyağıyla katkıdabulunduklarını söyledi.“Daha önce bir tanesi bile, ne zeytin kasasına ne de belediye kasasına girmeyen zeytini, bereketini veekonomik getirisini vatandaşımız için kullandık” diyen Başkan Ergin şöyle devam etti:“Yani Ayvalık halkının parası Belediye kasasına giriyor. Bundan sonra da girmeye devam edecek.Tüm yıl bakımları Park ve Bahçeler Müdürlüğü’ndeki ekip ve ekipmanlarla sağlanan zeytin ağaçları,hasat döneminde de belediye personeli tarafından itinayla hasat edilip zeytinyağına dönüşüyor.Gelecek yıl kooperatife ait bir ayırma ve işleme tesisini kuruyoruz. Elek sistemleriyle ayrılacak yeşil,siyah zeytinler kooperatif mutfağında işlenerek vatandaşların sofralarına ulaşacak. Ürünler, S.SAyvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nin sebze ve meyve halindeki ve gümrük önündekimağazasının yanı sıra, internet üzerinden sanal mağazalarda da satılmaya başlayacak. Özelambalajında, cam şişe ve teneke kutularda sunumu yapılan yeni hasat zeytinyağları raflarda yerinialdı.”
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı